Ezután adjuk hozzá a banános mixet a lisztes keverékhez, és a botmixer segítségével keverjük csomómentesre. Végül öntsük a masszát egy zsiradékkal kikent (kókuszolajat használtam) tepsibe vagy őzgerinc-formába, majd a 200-220 fokos, előmelegített sütőben kb. 15-18 percig süssük finom omlósra (egy fogpiszkáló segítségével könnyen ellenőrizhetjük, hogy elkészült-e, ha már nem ragad a tészta a fogpiszkálóhoz, emelhetjük is ki a sütőből). (Forrás:) Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
Külön a végén keverjük bele a feldarabolt gyümölcsöt, vagy amit szeretnénk. Én maradtam a vegán vonalon és fagyasztott áfonyát tettem a felébe, a másik felébe pedig darabolt banánt. De ha nem ragaszkodunk ehhez, akkor mehet bele csoki, karamell, bármilyen mag, vagy krém, a lehetőség határtalan. 🙂 175 fokon tűpróbáig süssük, tehát a beleszúrt fogpiszkálóra ne tapadjon tésztadarab. Szaftos puha, isteni kakaós ízű piskóta lesz belőle. Maga a kánaán, ha egy jó fagyi is társul mellé főleg, ha még meleg a süti! 🙂 Jó sütögetést! Ha esetleg elkészítitek küldjetek képet, vagy írjatok ide! 🙂
A szilva, a kakaó és a csoki ötvözése nagyon szuper sütit eredményez. Próbáljátok ki! Mi a szomszéd gyerekeket is megkínáltuk vele, nem átallották vanília fagylalttal enni. Lelkük rajta. Próbáljátok ki ti is, fagyival is. Mi egy egyszerű, percek alatt készülő szilvakrémmel tálaltuk.
star star_half star_outline star star_half star_outline star star_half star_outline star star_half star_outline star star_half star_outline star star_half star_outline Összetevők {{recipe. portionsString}} Elkészítés A száraz alapanyagokat összekeverjük, majd hozzáadjuk a folyékonyakat. Sütőpapírral bélelt 24 cm-es tortaformába vagy egy kb 18x18-as kis tepsibe öntjük a tésztát. Én most az utóbbiban készítettem, így lett ilyen szép magas. 180 fokon, 25 percig sütjük.
5. A lényeg, hogy amikor a felolvasztott csoki is belekerül a tésztába, akkor már sokkal lágyabb tésztát kapunk, de nem lesz olyan folyós, mint egy piskóta. 6. Egy kisebb vagy közepes méretű tepsit vagy kibélelünk sütőpapírral vagy kikenjük zsiradékkal a tepsit és belisztezzük. A recept közepes méretű tepsit javasol, én kisebben sütöttem és sütőpapírt sem használtam (igyekszem kerülni a felesleges szeméthalmozást, próbálok hulladékmentesebb életet élni). 7. Az előmelegített sütőben készre sütjük a sütit. Mivel eredetileg ez egy brownie lenne, ezért nem szabad túlsütni, azaz belül szaftosnak kell lennie. Akkor jó, ha ujjal megnyomva a teteje ropog, de belül puha. Én most egy kicsit tovább sütöttem, mert elfelejtkeztem róla de így is remek lett az állaga. Valahol azt olvastam, sütés után teljesen ki kell hűteni a brownie-t és 6 órán át állni hagyni. Nálunk nem állt ennyit, sőt, kicsit langyos volt még, mikor megvágtam. Máshol azt írják, hogy akkor van kész a brownie, ha a közepe még kicsit nyers, így kihűlve elérjük a kívánt ragacsos állagot.
Ez a könnyű, szilvás sütemény gluténmentesen elkészíthető, vegán életmódba beilleszthető, növényi alapanyagokból készült, egészséges, a szilván kívül más idénygyümölcsökkel is megsüthető, gazdagítható. Egy olyan süteményt sütöttünk, amely a vegán élet követelményeinek is megfelel, de tojással is elkészíthető. Mindkét változat könnyű, finom, puha, a lehetőségeken belül kommersz, a reform konyhában mindennaposan használt alapanyagokból készül. Nem akartuk megdrágítani és bonyolítani különleges alapanyagokkal, ezért zablisztre, kakaóra, kókuszzsírra alapoztuk. Ezek az alapanyagok szinte minden vegán és reform konyhában mindennaposak. A szilva most kezd érni, már lehet a korábban érő fajtákat kapni a piacon, talán a saját kertetekben is kezd már kékelleni. A vegán változat elkészítéséhez lentojást használtunk, a süti szépen összeállt, a sütőben megduplázódva feljött, kihűlés után jól szeletelhető, de kicsit morzsálódósabb süteményt eredményezett, mint tojással készült változata. A képeken a vegán változatot látjátok.